Toffeisia suklaamuffineja - miten koristelen?

Jes, pääsin vihdoinkin taas leipomaan ja käyttämään vanhaksi menevät Marianne rouheet johonkin! Tarvitseeko edes aina leipomiseen olla syytä? Ei, mutta tällä kertaa halusin tehdä kavereilleni muffinit, jotta koulun aloittaminen tuntuisi "makeammalta". Toivottavasti ei liian makealta! :D Tein ohjeen kaksinkertaisena, ja näin ollen tuli isoihin amerikan muffinivuokiin 18 kappaletta. Normaalilla ohjeella ja pienemmillä muffinivuoilla saa myös ihan hyvin muffineja, itse arvostan enemmän isompia muffineja! :)

(Leikin vähän liikaa ehkä tomusokerilla... Aina kannattaa kaikkea yrittää! :) )

Tein itse toffeisia suklaamuffineja, ja lopputaikinaan laitoin mariannerouhetta.

Yhtä hyviä kummatkin! 

Ohje:

100g voita

1 dl maitoa

2 kananmunaa

1 1/2 dl sokeria

2 1/2 dl vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta

2 rkl kaakaojauhetta

1 tl vaniljasokeria

1 rkl perunajauhoja

24 toffeemakeista (Dumlea)

1. Sulata rasva, ja lisää maito siihen. Lämmitä seosta, mutta älä anna kiehua!

(Kännykän kameran laatu...)

2. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi, ja sekoita kuivat aineet yhteen toisessa kulhossa. Lisää rasva-maitoseosta ja kuivia aineita vaahtoon vuorotellen. 

3. Täytä paperivuoat taikinalla n. 3/4. Laita jokaiseen kaksi toffeemakeista (tulee hyvä myös, jos laitat yhden jokaiseen ja haluat syödä loput, ihan maun mukaan) Kannattaa myös vähän laittaa taikinaa toffeemakeisten päälle, jotta ne eivät näy rumasti kun otat niitä uunista pois (alas astikaan ei kannata ihan työntää niitä, sillä pohja on sitten vaikea syödä koska se on pelkkää toffeeta!)

(Kuten näette, pilkistää ulos. Taaimmissa on mariannerouhetta)

Mietin että olisin kokeillut voikreemillä koristella näitä, mutta kun olin syönyt yhden tuollaisen, ei kukaan pystyisi syömään niitä sen jälkeen. Siitä tulisi jo liian makeaa!

Päätin siis käyttää marsipaania mikä oli jäänyt viime leipomisesta, ja kokeilla erilaisia muotoja tehdä siitä. Joten aloin taiteilemaan marsipaanin kanssa. Tähän täytyy sanoa, että minun on pakko opetella enemmän koristelua! :)

Niin, ja lopulta ajattelin että nuo näyttävät tylsiltä pelkästään marsipaanilla. Kokeilin sabluunoita mitä olin käynyt ostamassa Ikeasta, mutta ne eivät oikein toimineet näide muffinien kanssa. Tai sitten en vain osannut :D tiedän ainakin nyt sen, etten ikinä suoraan kaada siivilään tomusokeria jos muffinit ovat alapuolella. Tuli aika... lumisen näköisiä. Toivottavasti kaverit tykkäävät :)